いちご狩りハウスの葉欠き。
最高気温２９度、最低気温２０度
定植後１０日前後で葉欠きをします。最近は、定植時の葉の枚数は４〜５枚。定植後の葉欠きで２〜３枚にします。古い葉と採るといちごも気持ちよさそうです。
お客様から刃根柿を頂きました。館長も刃根柿のことは知りませんでした。インタネットで調べると、奈良県の特産らしいです。
写真１は、葉欠き前のかなみひめ。
写真２は、葉欠き後のかなみひめ。今年のかなみひめは、タンソ病が出なかったのでしっかりとした苗が出来ました。大きな葉に館長も満足！
根の張りは少し少ない。
写真３は、葉欠き前の紅ほっぺ。昨年より大きな苗です。
写真４は、葉欠き後の紅ほっぺ。４〜５枚の葉から２枚の葉にします。
写真５は、苗のお客様からいただいた刃根柿。外見は甘柿に見えます。しかし渋柿で、炭酸ガスで渋抜きをして有るそうです。
写真６は、皮をむいた刃根柿。トロッとして甘くて美味しかったです。
