館長の台湾イチゴ栽培農家へのうるるん紀行第２弾（２日目）

７月５日は、桃園を朝６時半に出発。途中のお店で朝食をとる。台湾も最近は、通勤前にお店でサンドイッチなどを食べる人が多くなったそうです。あまりサンドイッチは美味しくなかった。
この日の台湾の最高温度は、３５度と暑い。とにかく日差しが強く、まぶしくて目が開けられないぐらいでした。車でイチゴ栽培地区を移動したので、クーラーの利いた車から出ると、熱風にさらされているようでした。
ほとんどのイチゴの親株の畑には、灌水装置がありました。日よけの遮光カーテンが付いている畑は、少なかった。風が強く遮光カーテンが飛ばされるからかもしれない。全て上部からスプリンクラーで水をまく方式です。その割には、タンソ病などが少なかった。全体的には、暑さの影響や水と肥料不足で親株の出来があまり良くなかった。
写真が多いので、縮小します。写真をクリックすると大きくなりますよ！
館長が果物好きを知っているので、苗栗県で果物を買っていく。販売している果物は、スイカ、ライチ、バナナ、マンゴー、梨、ぶどう、丸い果物（名前は不明）、キングドラゴン（ベトナムから輸入）、ドリアン（タイから輸入；１個１５００円；日本円で５０００円）。スモモ、りんごなどです。
右側は、文中さんの親株の畑。左側は、病気の親株。全体的に親株は、５月より大きくなっていました。苗が取れている株も沢山有った。
左側は、文中さんの親株の畑（家から離れた場所）。病気が少なかったが、肥料と水が少ないので親株が前の畑より小さい。
右側は、別のいちご園の親株の畑。実を収穫した株で子供を採っている。肥料が少なく株も小さめ。
左は、遮光カーテンと親株を棚に植えている畑。前回は無かったので植えたのが遅くランナーは、あまり出ていない。遮光のおかげで生育は良い。
右は、親株を早く植えて苗採りが完了している畑。もう親株の葉は、切り取ってあった。この方法は、アイデアものである。
左は、遮光カーテンがあり、畝間の間にも水が張ってあり親株の生育もよく、苗採りも終了している。
右は、台湾でも珍しいアイポット（Iポット）方式の畑。アイポットは、親株の横に金網を張りその中に刺してある。水が不足するので１３時頃に散水をしていた。
左は、前の写真のアイポットに培土を入れたもの。培土には、スミも入っている。この培土は、１０Kgが２００円と安い。台湾の土は、ほとんど１０Kｇ２００円です。
右は、コウさんの畑の病気の株。水が不足していてポットが白く乾いている。水不足の原因は、今年の猛暑とスプリンクラーの故障です。
左は、コウさんの実を収穫した株を残している畑。草も生えているし手入れをしていないが、親株の出来栄えが良くないので、この畑からも苗を採るそうである。
右は、コウさんの畑から館長が宿泊している文中さんの民宿が見えます。この畑は、山の頂上で標高９００メーターぐらいあります。
左は、ミニトマトの畑。この地域は、ミニトマトが多く植えてありました。館長が台湾で食べたのは、日本と同じサイズのものでした。
右は、果物店に売っていた紫色の丸い実です。果汁は、黄色で香りが良く甘くて美味しい。ジュースにして飲むらしい。
左は、ビンロウの木。台湾の人は、このビンロウの実は、生でかじります。非常に渋く苦いものですが、勢力が付くそうです？
左は、昼食のおかず。右は、小さく切る前のブタの腸や耳などです。小さくきってあるので、違和感無く食べれますが、右の元のサイズを見るとゾットする。
左は、焼きそばと水餃子。焼きそばは柔らかく美味しい。水餃子は、香辛料は利いていて、館長はあまり好きではありません。
右は、台湾で人気があるニュー麺（牛肉麺）。ラーメンに牛肉（カルビ）が入っていて美味しい。
左は、大きな金魚。金魚藻台湾では、フナぐらいの大きさになるみたいです。暖かいと動植物、何でも大きく育つようです。不思議なのは、人間の大きさは同じです・・・・。
右は、台湾のあちこちにある、セブンイレブン。その他コンビにも多数ありました。
左は、台湾のイチゴ生産者（文中さん、コウさん、チョウさん、近くの人）。３人は、昨年の４月に当館に来られています。
皆で、夕食を皆で食べに行きました。
左は、夕食を食べた川のすぐそばのレストラン。館長が日本人と分かると、音楽を日本の演歌に切り替えてくれました。川の風が冷たく涼しかったですよ！
右は、しいたけの油いため。このしいたけも大きい。
左は、ニジマスの蒸し焼き。こちらは、ニジマスを開いて中に臭みをとるためか野菜が入っています。
右は、いのししの肉の煮込み。臭みが無く美味しい。奥の皿は、チョウザメの甘辛く煮たもの。チョウザメの肉は、ぶりのようにしっかりしていて美味しい。
左は、ユバ。さっぱりしている。
右は、山鳥の煮込み。肉も柔らかくて美味しい。ニワトリと似ている。
左は、キャベツを煮たもの。
右は、チョウザメの骨のスープ。こちらの魚のスープは、味付けが館長の好みに合いません。
キングドラゴンフルーツ（ベトナムから輸入）。毒々しい紫色をしています。あまり甘さも無く種があり、日本のイチジクの食感。アロエみたいな葉でどんどん増殖するそうです。台湾では、人気が無いので作らないとか。

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