館長が美味しい”愛ベリーのジェラート”の食べ方を伝授します！

最高気温度１３度、最低気温７度日の出６時４７分、日の入り１７時１１分。
　
大変申し訳ありませんが、２月１日と７日と８日と１１日は、ご予約の定員に達しましたので、ご予約をお受けできません。
　収穫状況に応じて、一週間前より追加受付を行います。
　今年も人気絶大の、愛ベリーのジェラートの美味しい食べ方を館長が伝授いたします。
　この牛乳のジェラートは、本店が蓼科にあるジェラテリア　ピッコさんから取り寄せております。ジェラテリア　ピッコさんの店主の牛山さんは、イタリアでジェラートの修行されただけ有って、甲信越では最高に美味しいジェラートです。
　この最高のジェラートの相手に選ばれたのが、愛ベリーです。この愛ベリーは、ジャスミンの香りがして、果肉は真っ赤でお豆腐で言うと絹ごしのように滑らかです。
　この牛乳のジェラートと愛ベリーの合い性は最高です。お客様もご自宅に帰って、同じようにイチゴとジェラートとで召し上がっても、当館のような美味しさが出ないと嘆いておられました。
　写真１、まず牛乳のジェラートのカップのフタを取り、真ん中を写真のようにくりぬくようにアナを明けて下さい。牛乳のジェラートそのものの味を堪能ください。
　写真２．カップの上で、写真のようにアイベリーを切り取ってください。
　写真３．切り取った愛ベリーを、ジェラートの真ん中の穴に入れてください。一度にあまり沢山の愛ベリーを入れないようにご注意ください。
　写真４は、愛べりーとジェラートを良く混ぜてお召し上がりください。最初は、写真のように少し会いベリーの形が残っている状態でお召し上がりください。
　写真５．ジェラートが少なくなったら、愛ベリーとジェラートをよくかき混ぜて空気を入れてお召し上がりください。チョットしたソフトクリームです。
　館長がお勧めの美味しい食べ方を伝授しましたが、基本的にはお客さんの好みで召し上がるのかコツです。　一般的に、ガツガツ焦って召し上がるよりは、マメにアイベリーとジェラートを混ぜ合わせる方が美味しいようです。

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@gurumeichigo