章姫(イチゴのチャンピオンシリーズNo、3)

8日の山梨県のイチゴ狩り天気。今日のいちごは、章姫です。長さ8〜8.5Cm,65g。1月15日前後の週は、この大きさを食べれるかも?なんと言っても、このスリムな美人系は親の女峰ゆずりです。甘さが強く酸味が少ないので、お子様や酸味の苦手なお年寄りに大人気!酸味が少ない分味の深みに欠けジューシーさも少ない。果肉が柔らかいので、12月〜2月が一番美味しい。栽培は易しいと言っても、作り方を間違えると酸味も甘さも無い赤い大根になってしまう。いちご狩り園の主流が章姫で、残念なことに大半が練乳を出している。当館は、基本料金で5種類のいちご狩りのイチゴその物の甘さ、酸味、香り、滑らかさに拘り、練乳はお出ししておりません。

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA